Da un incontro casuale e da un’idea comune di format nasce l’Oste dello Stabile. Un ristorante, un luogo di incontri, una realtà che fonde insieme passione per la cucina e per il territorio di appartenenza. Una terra densa di storia e di tradizione; l’Oste dello Stabile è qui che nasce, in una delle vie più centrali di Palermo, a un passo dal Teatro Politeama, dal Teatro Massimo e dalle storiche Via Roma e Via Maqueda, ma anche dal porto e dai quartieri più antichi della Città. Ed è proprio questo legame con le origini che l’Oste vuole conservare, senza però rinunciare a un pizzico di originalità e innovazione.
È un team appassionato e consolidato che gestisce con grande maestria tali, tante, sfaccettature. Dalla sala alla cucina, ogni particolare è curato nel dettaglio, con grande attenzione nel mantenere l’equilibrio tra le parti, il quale è in grado di generare quell’armonia e quell’atmosfera che non vi potrà che avvolgere e, ancor più, coinvolgere.